Thursday, September 11, 2008

Sotong Masak Tauchu...

Ahad lepas me masak Tauchu.. actually teringin nak makan tauchu Restoren Phi-Phi yang depan umah tu.. tapi sebab tamak nak makan banyak..(ops.... nafsu makan tu...ekekek) me decided to masak sendiri... Alhamdulillah rasanya sama.. and puas makan..sampai leh ratah-ratah... En. Amin pun kata sedap.. so next time leh la makan lauk ni lagi :p

Bahan-bahannya:
  • Sotong 5 ekor ---> potong ikut kehendak hati
  • Bawang merah + bawang putih + halia --> bahan tumis
  • Sebiji cili hijau --> belah dua
  • Cili padi ---> dipotong2. ...kuantiti ikut sesedap rasa pedas
  • Satu sudu sos tiram
  • Satu keping asam keping
  • Tiga sudu besar tauchu---> dibasuh
Cara-caranya:
  • Tumis bahan tumis dalam periuk
  • Masukkan semua bahan di atas
  • Tutup periuk dengan penutup periuk
  • Bila tengok sotong dah masak, tutup api..
  • Sedia untuk dimakan

Selamat Berbuka....!!!

0 comments: