Daging Masak Lada Hitam Bergajus...

Tetiba today me terasa nak makan daging black pepper tapi ala letak cili kering and gajus... so terciptalah masakan Daging Masak Lada Hitam Bergajus ni... resepinya me taram aja.. asalkan sedap dan tak sakit perut..kira halal aja la....

Bahan2nya :

• daging- diperap bersama dengan lada hitam, garam dan lada putih
  
• lada hitam
  
• bawang merah hiris + bawang putih ---> bahan tumis
  
• bawang merah ---> dipotong bulat
  
• cili kering ---> dipotong satu inci panjang
  
• gajus ---> digoreng (Me beli yang dah siap panggang punya..)
  
• sos tiram
  
• daun sup + daun bawang (ni me tak letak)
  

Cara2nya:

• goreng cili kering sekejap dan ketepikan
  
• tumis bahan tumis sampai naik bau
  
• masukkan daging dan goreng sehingga empuk
  
• masukkan 2 sudu besar sos tiram + sedikit lada hitam
  
• masukkan cili kering + gajus + bawang merah
  
• sedikit garam & gula
  
• (masukkan daun sup + bawang)
  
• tutup api and sdia untuk dimakan
  

apalagi u-ols..meh la try....