Semalam me tanya Bibik macam mana nak masak Ayam Goreng Kunyit.....rupanya sempoi aja... so apalagi malam tadi.....Ayam Goreng Kunyit satu!!! Thanks yer Bik... nanti akak mintak resepi lain pulak....
Bahan2nya:
- Ayam ----> dipotong kecik
- Bawang besar --> potong bulat
- Cili merah + cili padi --> dipotong
- Kunyit hidup
- Garam
- Bawang putih --> diketuk
- Kacang panjang (me guna kobis bunga)
- Ayam diperapkan sebentar dengan kunyit hidup and garam
- Goreng ayam hingga garing dan ketepikan
- Tumis bawang putih hingga naik bau
- Masukkan kunyit hidup sedikit dan semua bahan di atas kecuali ayam yang dah digoreng
- Masukkan sedikit air (untuk sesapa nak ala-ala basah sikit)
- Bila sayur dah empuk, masukkan ayam
- Rasa garamnya
- Tutup api
Alhamdulillah dah post yang ke 30 ... kira cukupla resepi untuk sebulan kan..?
2 comments:
PERGH NAMPAK MACAM MENARIK SANGAT2 NI .. I PUN DAH LAMA TAK MASAK AYAM KUNYIT NIE.. HEHEHEHE
eheheh..thanks yer Bik.. nanti akak nak resepi lain lak..
Post a Comment